CLASSIFICAZIONE

Cannonau di Sardegna a Denominazione di Origine Controllata.

PROVENIENZA

Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare, vigneti ad alberello; suolo di disfacimento granitico.

UVAGGIO

Cannonau 100%.

VINIFICAZIONE

In rosso, fermentazione completa nelle proprie bucce, leggero passaggio in barrique.

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino intenso.

Olfatto: bouquet ampio e persistente.

Gusto: asciutto, armonico.

SERVIZIO

Temperatura 18 °C, scaraffatura 1 ora prima della mescita.

FORMATO

0,75 lt.