CLASSIFICAZIONE

Grappa di vinaccia di Vermentino.

PROVENIENZA

Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare; suolo di disfacimento granitico.

UVAGGIO

Vermentino di Gallura 100%.

METODO DI DISTILLAZIONE

Distillazione discontinua a bagnomaria, alambicco in rame “Tullio Zedra”.

CARATTERISTICHE

Colore: limpido.

Olfatto: profumi floreali, aromatica al palato.

Gusto: morbido, armonia bilanciata, finezza eterea, persistenza riposante.

SERVIZIO

Temperatura 3-10 °C.

FORMATO

0.50 lt.