CLASSIFICAZIONE

Vino Frizzante a fermentazione naturale.

PROVENIENZA

Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare; suolo di disfacimento granitico.

UVAGGIO

Vermentino 100%.

VINIFICAZIONE

In bianco, fermentazione a temperatura controllata, rifermentazione in autoclave.

CARATTERISTICHE

Colore: paglierino chiaro, tenui riflessi verdognoli.

Olfatto: lontano sentore di fiori di ginestra.

Gusto: fresco, effervescente.

SERVIZIO

Temperatura 6-7 °C.

FORMATO

0,75 lt.